Przetwarzanie obrazu to zbiór metod stosowanych do wykonywania niektórych technik na obrazie w celu uzyskania przydatnych informacji z obrazu lub wzmocnienia wizualnych wskazówek na obrazie w zakresie kolorów, kontrastów itp. Przetwarzanie obrazu to kategoria przetwarzania sygnału, w której obrazy są dane wejściowe i obrazy lub niektóre z powiązanych z nimi atrybutów są danymi wyjściowymi. Stanowi również ważny obszar badawczy w dziedzinie informatyki i dziedzin multidyscyplinarnych.